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Pérsia – Esfiha Diferente

Um conceito novo de esfiha em um ambiente íntimo com um ótimo atendimento é a proposta da Pérsia – Esfiha Diferente, localizada em Manaíra. Inaugurada a pouco mais de um mês, com uma receita própria, o empresário Rodrigo Ruchet oferece um produto de qualidade e a preço justo.

Pérsia - Esfiha diferente - Frango e Calabresa

Em nossa visita, o atendimento cordial e simpático tanto do garçon, Leandro Soares, assim como do dono nos conquistaram. Há aquela preocupação em apresentar o cardápio e servir exatamente como você pediu, sem cara feia, na Pérsia todos trabalham com um sorriso no rosto que acaba contagiando o cliente. O clima no restaurante é alegre, são poucos os lugares que nos fizeram nos sentir tão bem.

O ambiente não é tão grande, tem mesas que podem servir para casais, grupos de amigos (há sempre a opção de juntar mesas) e banquinhos para quem quiser comer no balcão. Nós chegamos cedo e recomendamos que se você for num grupo grande faça o mesmo, ainda mais nesses primeiros meses em que a esfiharia será novidade em João Pessoa.

Pérsia - Esfiha diferente - Carne de Sol e Pepperoni Pérsia - Esfiha diferente - Carne de Sol

No cardápio tem opções de esfihas doces e salgadas, inclusive para os vegetarianos, a partir de R$5,00. De início, achamos o valor um pouco salgado, afinal na concorrência você paga praticamente a metade do preço, certo? Mas lembra do que falamos lá em cima sobre ser uma esfiha diferente? Nos surpreendemos pelo tamanho, é bem maior do que estamos habituados a comer, vem muito recheio e um molhinho viciante de ervas finas para acompanhar.

Pedimos os seguintes sabores: Carne de Sol (R$8,50), Frango (R$5,00) e Calabresa (R$5,00), todos com Catupiry e uma de Pepperoni com Cream Cheese (R$8,50). Todos estavam deliciosos, mas a de Calabresa e Carne de Sol estavam maravilhosas. POde não parecer, mas vem muito recheio sim.

Pérsia - Esfiha diferente - Calabresa

Outra coisa diferente nesta esfiha é a massa, que não é a tradicional. Ela lembra muito uma massa de pão, sendo que é mais leve e muito saborosa, e independente do sabor, vem muçarela. Com duas salgadas ficamos praticamente satisfeitos e decidimos pedir duas doces de sobremesa, afinal o Rodrigo nos disse que todo mundo que come sai feliz. Pedimos Chocolate ao Leite com Chocolate Branco (R$6,50) e Chocolate com Banana (R$6,50) e não temos comentários sobre quão deliciosas são. Os chocolates utilizados nas esfihas são belga o que dão bem mais sabor, não sendo enjoativo.

Pérsia - Esfiha diferente - Doces

A cada mês, a Pérsia – Esfiha Diferente vai oferecer dois sabores especiais no cardápio, e estão pensando na possibilidade de um novo Festival para que seja possível degustar várias opções de esfihas por um valor fixo, eles não trabalham com rodízio, por isso estamos aqui na torcida. E vocês, já conhecem? Se estiverem querendo conhecer, aproveita que está rolando sorteio em nosso Instagram 😉

Informações

Instagram: @persiaesfiharia
Endereço: Rua Carlos Alverga, 105 – Manaíra, João Pessoa
Telefone: (83) 3247.6667 | 99636.4731
Horários: Aberto de terça a domingo, das 18h às 23h

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