Review

El Compadre Mexicano


O El Compadre Mexicano é um restaurante temático, desde a trilha sonora até a sua arquitetura, que nos faz sentir numa legítima vila mexicana. Recentemente passou por uma reforma e reinaugurou com muitas novidades, uma delas é garçons para nos atender melhor e a outra é um cardápio bem mais recheado e com várias fotos.

Fomos com uns amigos e pedimos uma porção de Nachos Chilli Beans (R$35), que vem com uma baita porção de nachos com chilli, queijo maçaricado e acompanha também guacamole, sour cream e um molho levemente apimentado. O prato é muito bonito e bem servido, serve bem 3 a 4 pessoas, tendo um ótimo custo benefício em nossa opinião. Além disso, o queijo maçaricado dá aquele leve gosto defumado que ninguém resiste, né? Os molhos da casa já conhecíamos de longa data e somos apaixonados por eles, principalmente o de sour cream. Já havíamos provado o chilli em visitas passadas e acabamos por notar uma diferença. Neste prato o chilli veio com bastante molho, o que acabou tendo mais predominância no sabor. De toda forma, estava tremendamente delicioso e continua sendo uma das nossas principais pedidas da casa.


Na sequência, pedimos o Fiesta Mix (R$85) composto por tiras de filé bovino, lombo suíno, linguiça calabresa e peito de frango, tudo grelhado na chapa com cebola e pimentões coloridos. O prato ainda acompanha 8 tortilhas de trigo, nachos, pasta de feijão, pico de gallo, guacamole, sour cream e salsa vermelha. Nem precisamos falar que as carnes estavam muito bem temperadas e saborosas, porém levemente apimentadas, pois para os que gostam de pimenta de verdade há inúmeras opções para incrementar ao seu paladar. Cada um montou sua fajita nas tortilhas misturando com os acompanhamentos e ficou uma delícia! Em nossa opinião, este prato é ideal para petiscar durante à noite bebendo uma cerveja gelada ou os drinks da casa, pois é bem farto e rende várias mini porções. Há também a fajitas para duas pessoas, com 4 tortilhas. É uma experiência única, vale à pena!

Uma das novidades que mais adoramos do novo cardápio são os Nachos Dulces (R$17), nachos cobertos com uma camada de canela e açúcar, acompanhados de sorvete de creme e doce de leite. A sobremesa é um prato cheio, literalmente, para os fãs de churros, trazendo um novo conceito do doce mexicano. A porção é individual, mas dividimos entre 4 pessoas. Os nachos são bem crocantes e a camada doce ficou na medida! O único porém é que fica impossível não sujar os dedos com o doce de leite, que poderia vir à parte, como os molhos da casa. No mais, os Nachos Dulces são pedida certa para encerrar uma noite mexicana da melhor forma.

Informações

Instagram: @elcompadremexicano
Endereço: Av. Fernando Luís Henrique dos Santos 1540, Jardim Oceania – Bessa, João Pessoa
Telefone: (83) 3185-8788
Horários: Terça a Domingo das 18:30 às 23h30

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