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Saborelle Pizzaria

A Saborelle Pizzaria é um restaurante tradicional do bairro do Expedicionários, reconhecido pelo seu self-service, e que agora está com uma nova proposta, servindo pizzas e massas à noite. Algumas modificações foram realizadas em seu ambiente para fornecer uma experiência mais aconchegante e intimista. Além das opções de pratos do cardápio, eles estão com uma boa carta de vinhos perfeito para uma ida a dois.

Na área de pizza, a casa trabalha com dois tipos de massa, sendo a tradicional, conhecida por todos, e a exclusividade da casa a finíssima, massa fina e crocante na medida certa. Recebemos como entrada pedaços da massa finíssima levemente temperada com a alecrim e gostamos tanto que ficamos tentados a pedir em nossa pizza.

Nossa primeira pedida foi uma pizza com massa finíssima M salgada, com borda recheada de requeijão sendo os sabores metade Parma (R$52, valor inteira), molho de tomate, muçarela de búfala, presunto de parma e parmesão, e metade Picante (R$49, valor inteira) molho de tomate, muçarela, iscas de filé apimentada, alho frito e pimenta biquinho.

Ambos os sabores, assim como outros do cardápio, nos chamaram a atenção por serem diferentes em comparação a outras pizzarias, além disso elas tinham bastante recheio. O molho de tomate é artesanal e dá para sentir os pedacinhos do fruto. A pizza picante faz jus ao seu nome, principalmente se você ousar saboreá-la com a pimenta biquinho. O filé estava no ponto certo, com o sabor do alho não muito acentuado. Nosso sabor preferido foi a de Parma, pois tinha queijo em abundância e por ter bastante recheio, deu para sentir perfeitamente o sabor inconfundível do presunto de parma.

Nossa segunda pedida foi uma pizza P doce com a massa tradicional, sendo metade Ovomaltine (R$32, valor inteira) e metade Banana Paulista (R$32, valor inteira) banana flambada no conhaque, canela e açúcar. A pizza de Ovomaltine conseguiu tomar o pódio de melhor pizza doce de JP com facilidade, pois tinha muito chocolate e muito Ovomaltine, e quem é que não gosta de Ovomaltine, né? A pizza de Banana Paulista também não ficou nem um pouco pra trás, pois era deliciosamente doce e açucarada, com o sabor da canela bem tênue, agradando aqueles que não são tão fãs da especiaria.

Ficou com água na boca? Já conhecia a Saborelle? Conta pra gente nos comentários.

Informações

Instagram: @saborellepizzaria
Endereço: Av. Mal. Esperidião Rosas, 211 – Expedicionários, João Pessoa.
Delivery: (83)3243-3999 / (83)3224-9054 WhatsApp: (83)98133-5876
Horários: Qua a Dom das 18:30 às 23:00

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