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O novo Hambúguer Insano

Fomos conhecer o novo espaço do Hambúguer Insano, no Bessa, que agora está mais amplo e descolado. Além disso, também repaginaram o cardápio e estão fazendo rodízio de burger nas terças e quintas.

Uma das opções de petisco é o bolinho de costela com molho barbecue (R$20, 8 unidades). Um dos diferenciais deste bolinho é que não leva farinha, sendo utilizado um ingrediente especial como ligante.

Os bolinhos são saborosos, e acompanhados com barbecue da casa ficam melhor ainda, no entanto achamos que não é um bom custo-benefício, apesar dos bolinhos terem um tamanho razoável, compensa mais pedir outro burger do cardápio, afinal somos fãs do blend Insano.

De prato principal, pedimos um dos carros chefes da casa, o Bacon Cheddar (R$26), com hambúrguer recheado com cheddar e envelopado com bacon, farofa artesanal de bacon e maionese de alho, tudo isso no pão brioche. O burger é suculento e saboroso, não é pra menos que este blend entrou no nosso top 5.

O cardápio descreve que o hamburger é recheado com muito queijo cheddar, e quando ele diz “muito”, está sendo bem eufemista, porque em nossa primeira mordida o queijo começou a escorrer para fora como uma cachoeira. O burger não é complemente envelopado, porém tem uma quantidade razoável de bacon, que é complementada pela farofa bem temperada. Não fomos capazes de sentir muito o sabor da maionese por causa do cheddar em abundância.

Se for da sua preferência você pode pedir o combo do Bacon Cheddar (R$35), que acompanha fritas e refrigerante, os combos estão disponíveis para todos os burgers e eles fazem entrega por delivery (83) 3576-0412.

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