Review

Food Truck: Master Sorveteiro

O sorvete feito na chapa é uma receita típica do oriente, principalmente na Tailândia, onde é facilmente servido em barracas na rua com uma técnica única. O sorvete é produzido na hora, quando coloca-se numa chapa muito fria leite e ingredientes que dão sabor a sobremesa.

O Master Sorveteiro, inaugurado há 4 meses, é um food truck que serve esta delícia e tem as mesmas características itinerantes das barracas encontradas na Tailândia, e, segundo os proprietários, Ingrid e André, eles foram os primeiros a trazer este tipo de sorvete para a Paraíba. Com uma receita própria e técnica bem similar aos tailandeses, a marca se destaca pelo seu diferencial e ingredientes de qualidade.

Master Soveteiro - Sorvete Tailandês João Pessoa

Master Sorveteiro

Você já experimentou sorvete feito com técnica tailandesa? A base do sorvete é de leite colocada numa chapa refrigerada e você escolhe o sabor na hora. Em João Pessoa, o Master Sorveteiro Food Truck faz as honras, vem saber mais em nossa review: http://bit.ly/mastersorveteiro

Publicado por Orgastronômico em Sábado, 2 de abril de 2016

O Master oferece duas formas para montar seu sorvete, com um (R$8) ou dois mixes (R$10), que nada mais são do que os ingredientes que darão todo o sabor, e ambos acompanham calda e topping. Você deve estar pensando que os sabores vêm separados, mas não, ambos são colocados juntos formando o “mix”, o que dá um sabor diferenciado em relação a dois sorvetes de sabores distintos.

Master Soveteiro - Sorvete Tailandês - Maracujá e Nutella

São inúmeras opções de sabores desde Nutella a Banana com Canela, e eles sempre trazem sabores novos para atender melhor o cliente. Além disso, eles se preocupam em perguntar sugestões de sabores que gostaríamos de encontrar no cardápio. Diante de tantas opções, rola de ficar indeciso sobre o que escolher, principalmente se você quer fugir do óbvio, e eles ajudam a encontrar a melhor combinação de mixes para você, além dos toppings e caldas, que também tem dos mais diversos tipos para ninguém ficar de fora.

Master Soveteiro - Sorvete Tailandês - Banana com Canela 2

Escolhemos dois sorvetes de dois mix sendo uma combinação bem tradicional de Maracujá com Nutella, com topping de Marshmallow maçaricado e calda de Brigadeiro. Nem precisamos dizer nada, né? A combinação perfeita dos dois ingredientes estava incrível! Não tem errada, o sorvete é cremoso, porém não tem uma textura aerada característica dos sorvetes industrializados, o que é mais um ponto positivo para o Master Sorveteiro. A outra combinação foi mais ousada, mas não deixou de ser deliciosa: Banana com Canela, com topping de Paçoca e calda de Leite Ninho. O contraste de sabores bem fortes de cada um dos elementos deu um toque especial ao sorvete, trazendo um conceito novo de delícia, que não é nada enjoativa, na verdade tem gostinho de quero mais.

Master Soveteiro - Sorvete Tailandês - Banana com Canela

Informações

Instagram: @mastersorveteiro
Endereços: Itinerante
Telefone: (83) 98898-1576
Horários: Flexível

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