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Delícias do mar no Marítimos Praia

O Marítimos Praia é um restaurante tradicional de João Pessoa, e como diz o nome, tem como especialidade peixes e frutos do mar, no entanto tem também em seu cardápio, massas, carnes e aves para quem não é muito fã das delícias dos oceanos. O restaurante consta com diversos ambientes com uma vibe intimista, música ambiente tranquila focado num jazz lounge, e por isso atende a diferentes tipos de público desde um casal apaixonado, ou um grupo que pretenda fazer uma reunião de negócios.

Fora a unidade principal, que nós conhecemos, o restaurante também tem unidades no Manaíra e Mangabeira Shopping e também oferece serviço de Delivery. O atendimento é espetacular, garçons bem preparados e atenciosos e sabem cronometrar bem a passagem de um prato a outro se você decidir fazer um pedido de uma vez só. Um dos maiores poréns ao nosso ponto de vista é que todos os pratos principais do cardápio servem duas pessoas, o que atrapalha um pouco um casal ou grupo que tenham preferências gastronômicas diferenciados, como em nosso caso.

Em nossa visita conhecemos um pouco do cardápio e, seguindo a recomendação da casa, pedimos o Camarão Cabo Branco (R$68,80) de entrada. O prato é composto por camarões ao azeite de ervas, salteados com cebola e alcaparras, servido na chapa quente e, para acompanhar, uma porção de torradas. Os camarões estavam no ponto e extremamente deliciosos. A princípio o prato parecia ser simples, no entanto a combinação de ingredientes era rica em sabor e acabou por nos conquistar.

Como temos algumas restrições alimentares quanto a frutos do mar, nossa escolha para prato principal foi o Cerdo ao Molho de Vinho (R$ 96,50), já que um de nós não é tão fã de frutos do mar. O prato consiste em filé mignon suíno regado ao molho de vinho, acompanhado de maçãs verdes caramelizadas e risoto de gorgonzola. O aroma é incrível!

A porção é bem servida, podendo servir 3 pessoas que façam questão de entrada e sobremesa para saírem satisfeitos como nós saímos. A carne estava praticamente no ponto, porém um pouco resistente ao corte. Cada ingrediente tinha o seu papel fundamental ao prato: o sabor apurado do risoto de gorgonzola casou perfeitamente com os sabores adocicado e levemente alcóolico do molho de vinho, assim como o azedinho meio doce da maçã caramelizada, tornando a experiência de provar o prato tanto satisfatória quanto ler uma boa poesia.

Para fechar pedimos uma das sobremesas mais queridinhas da casa o famoso Volcano (R$22). O Volcano é uma sobremesa de brownie com morango e sorvete de creme coberto por uma camada de chocolate que é derretida com o contato com a calda quente, e haja calda! A combinações de chocolates com o azedinho da fruta torna a sobremesa bastante equilibrada e nada enjoativa, nosso único contraponto é que o sorvete poderia ser mais cremoso, mas no geral, o Volcano está aprovado e recomendado por este blog. Pode pedir sem medo para se deliciar também.

Informações

Instagram: @maritimospraia
Endereço: Av. Antônio Lira, 786 – Cabo Branco, João Pessoa.
Horários: Terça a Domingo
Telefone: (83) 3226-6050

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