Review

As novidades do El Compadre Mexicano

Não faz muito tempo que conhecemos o El Compadre Mexicano (leia a review aqui), e quando descobrimos que tinha novidade no cardápio, resolvemos retornar com alguns amigos para saborear a deliciosa culinária mexicana.

O ambiente que já era lindo, remetendo a uma verdadeira vila do México, ganhou um toque charmoso de luzinhas coloridas, que ao som da música ambiente, nos transporta para o país da comida caliente com os mais diversos pratos. E como falamos da outra vez, mesmo se você não for fã de pimenta, há opções para agradar todos os gostos.

El Compadre Mexicano - Nachos e Daiquiri

De entrada, degustamos Nachos com Bacon e Cheddar (R$25), a porção vem bem servida e dá para dividir com quatro pessoas. O bacon vem raladinho, frito no alho, o que dá um sabor a mais ao prato que vem finalizado com cebolinha e acompanha três molhinhos viciantes, sendo eles um mix apimentado, sour cream e guacamole. Além disso o El Compadre oferece molhos de pimentas da casa variando ao longo da escala Scoville, dos mais suaves aos mais fortes, estas pimentas variam, pois a produção é diária e depende também da safra e da obtenção da pimenta pelo estabelecimento. As mulheres gostaram bastante da pimenta agridoce, enquanto os homens se aventuraram no molho de pimenta malagueta e sim, é forte de verdade.

El Compadre Mexicano - Pimentas da Casa

Para acompanhar, tomamos o Daiquiri (R$15, um adendo: nas terças e domingos qualquer drink fica por R$12), que é um coquetel característico de Cuba, no qual Ernest Hemingway todas as vezes que ia ao La Floridita, bar onde supostamente foi criado a bebida, bebia o drink. O coquetel encontrado no El Compadre é uma variação do original, composto de Licor, Bacardi, Vodka, Maracujá e um ingrediente secreto guardado por sete chaves pelo chefe, o drink é bem doce, com o sabor do Maracujá bem acentuado, porém dá para notar os sabores da vodka e do Bacardi lá no fim, você bebe que nem sente.

El Compadre Mexicano - Quesadilla de Queijo

Para o prato principal, pedimos Quesadilla de Queijo (R$20) e Frango (R$25), a massa é de trigo, a mesma da Flauta que provamos em nossa última visita e aprovamos. A quesadilla vem já cortada em 4 pedaços, perfeito para dividir entre os amigos. Por cima do prato vem uma camada de queijo maçaricado e decorado com pimentas e cebolinha. A massa é bem macia e o sabor do recheio em junção com o o queijo que recobre a quesadilla dá um gosto defumado e saboroso ao prato.

El Compadre Mexicano - Churros

Além do tradicional Mini Churros (R$10), que é uma delícia, experimentamos a nova e sensacional sobremesa do El Compadre Mexicano: a Flauta Doce com Sorvete (R$15). A Flauta vem recheada com banana e canela, um recheio bem cremoso e saboroso. A massa é crocante por fora e macia por dentro, além disso, vem coberta por doce de leite e acompanha uma deliciosa bola de sorvete de creme.

El Compadre Mexicano - Flauta Doce

O El Compadre Mexicano é um excelente restaurante mexicano, com pratos seguindo receitas originais do México, é um ambiente temático, sendo o lugar perfeito para convidar os amigos, por ter um grande espaço aconchegante e contagiante ao mesmo tempo. O atendimento é ótimo e fica evidente que tudo é feito com muito amor.

Informações

Instagram: @elcompadremexicano
Endereço: Av. Fernando Luís Henrique dos Santos 1540, Jardim Oceania – Bessa, João Pessoa
Telefone: (83) 3185-8788
Horários: Terça a Domingo das 18:30 às 24h

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1 Comment

  • Reply
    Byzinha
    06/05/2016 at 18:34

    Necessito na minha vida.

    [Reply]

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