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Angus Truck – Tour no Nordeste

O Angus Truck é um foodtruck de Brasília que decidiu cair na estrada e fazer uma tour pelo nordeste trazendo, especialmente para nós, sanduíches com churrasco e cortes nobres que não encontramos facilmente em João Pessoa.

Angus Truck - Sanduíche de Choripan

Pedimos o Sanduíche de Choripan, também conhecido por chori, muito comum na Argentina e no Sul do país. O Chori (R$18) é composto por linguiça especial de lombo suíno e provolone e, como se não bastasse, tem mais provolone no sanduíche. Pra fechar e dar uma temperada, há também molho de chimichurri. O sanduíche é um matador de fome, porém mais recomendado para aos amantes de churrasco e comida picante. Como gostamos muito deste tipo de tempero, adoramos.

Angus Truck - Bife de Chorizo Angus
Nossa segunda pedida foi o Bife de Chorizo Angus (R$30), um corte que é muito popular na Argentina e agora você pode desfrutar no Angus Food Truck. A porção de carne de 200g vem com três acompanhamentos: vinagrete, farofa da casa com bacon e um delicioso pão de alho.

Nunca vimos esse tipo de carne ser vendido fora dos restaurantes da alta gastronomia, e nos conquistou por ser bem macia, a ponto de não exigir esforço para cortar com uma faca de plástico, e suculenta, além de ter uma gordura muito saborosa. Sem favoritismo, esta foi a carne mais gostosa que comemos na vida!

Recomendamos correr pra o Green Foodpark e degustar as delícias do Angus, antes deles irem embora.

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